top of page

Förrätter

Löjrom

Smörstekt kavring, vispad västerbottensostpannacotta, rödlök, citron, gräslök & dill. 189kr

Burrata

Picklade gröna tomater, tomatsallad med basilika, salladslök, rödlök, migas & basilikachips. 159kr

Sotad råbiff, halv

Nötinnanlår från Lilla Väsby, picklad steklök, salladslök, sojagravad äggula, srirachamajonnäs, friterat rispapper med togarashi, rostade sesamfrön, rädisa & koriander. 179kr

Huvudrätter

Kvällens fisk

Kryddstekt med smörbakad fänkål, brynt smör, fänkålscrudité, sockerärtor, rädisor, färskpotatisstomp med örter,  lökmajonnäs & riven pepparrot.  329kr

Smörbakad Blomkål

Smörslungade sommarprimörer, picklade gröna tomater, hummus, brynt smör smaksatt med dukkah & rostade sesamfrön.  269kr

Tender shoulder

Liten bogstek som serveras med tomat/mixsallad, friterad kapris, friterad färskpotatis med parmesan, madeirasås & basilikasmör 299kr

Secreto Iberico

Picklad steklök, chèvrecrème, sherryvelouté, ljummen potatissallad med torkade aprikoser, selleri, mixsallad, salladslök & grillad citron.  329kr

Klassiker

Sotad råbiff, hel

Nötinnanlår från Lilla Väsby, serveras med pommesfrites & srirachamajonnäs.  289kr

Ingeborgs Parisare

Varmrökt- och honungsglacerat sidfläsk, vitlöksstekt levainbröd, 64° ägg, picklad rödlök, sallad & parmesanmajonnäs. Serveras med pommes frites. 239kr

Ingeborgs Rödbetssallad

Gratinerad chévre, rödbetor, serranoskinka, honungsrostade valnötter, vaniljpäron, romansallad och hallonvinegrette. 199kr

Ingeborgs Räkmacka

Handskalade räkor på smörstekt levainbröd, sallad, örtig äggmajonnäs, tomat, citron, gurka & dill. 219kr

Efterrätter

Sommartårta

Vitchockladkladdkaka med jordgubbar, chokladparfait, lemon curd & färska bär.  139kr

Piña Colada

Sockerkaka, limesorbet, ananassalsa med chilli och ingefära & koriander.  135kr

Chokladbrûlée

Serveras med färska bär & mynta. 119kr

Tryffel 49kr

Glasskula 49kr

Ostbricka

Tre sorters ostar från Örebro ost. Serveras med marmelad och Ingeborgs fröknäcke. 149kr

  • Instagram
  • Facebook
  • TripAdvisor
bottom of page